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Ciao, sono Laura. Benvenuti nel mio Blog culinario! Spero possiate trovare tante ricette sfiziose! Buona navigazione e buon appetito!

SEMIFREDDO ALLE MELE

INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE:

  • 800 gr Mele verdi
  • 200 gr Zucchero
  • Mezzo bicchiere di vino bianco secco
  • Cannella 
  • 250 gr Panna fresca

PREPARAZIONE:

Lavate, sbucciate e tagliate a metà le mele; eliminate il torsolo e tagliatele a fette. Mettete le mele in un tegame; unite lo zucchero, una spolverata di cannella e il vino bianco, coprite e lasciate cuocere con il coperchio a fiamma bassa ( fate cuocere fino a che le mele non saranno tenere e asciutte ), quindi passatele nel passaverdura o frullatore per ottenere un purè omogeneo. Versate il composto in una ciotola e mettete in frigo fino a che non si sarà completamente raffreddato; nel frattempo montate la panna ( mettete la panna in una ciotola e con le fruste elettriche a velocità massima montatela bene, mi raccomando la panna deve essere fredda di frigo per montarsi al meglio ), una volta pronta, togliete il purè di mele dal frigo e aggiungetelo alla panna mescolando con delicatezza. Versate il tutto in un recipiente, quindi decoratele a vostro piacimento con delle fettine di mela e una spolverata di cannella e mettete in frigo 30 minuti per far si che si addensi un pochino poi sarà pronto da gustare!!!!

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1 commenti:

http://frogghina.giallozafferano.it/ ha detto...

Ciao,scusa il disturbo,sono in finale in un contest e se non e’ un problema ti chiederei di votare la mia ricetta,Il link del contest e’ http://blog.giallozafferano.it/ricetteditina/ e la mia ricetta e’ la seconda basta clikkare sul cerchiolino Un pizzico di ..q.b. : Cheesecake salata .Grazie e a buon rendere

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