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Ciao, sono Laura. Benvenuti nel mio Blog culinario! Spero possiate trovare tante ricette sfiziose! Buona navigazione e buon appetito!

MACINATA ALLA PIZZAIOLA

INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE:

  • 400 gr Macinata di bovino magro
  • 80 gr Mozzarella
  • 150 gr Pomodori pelati
  • 10 gr Olio extravergine d' oliva
  • 1 Spicchio d' aglio
  • Origano q.b.
  • Sale



PREPARAZIONE:

Tritate lo spicchio d' aglio e fatelo rosolare con i pelati per 15 minuti. Tagliate a piccoli cubetti la mozzarella; con le mani umide formate della piccole palline con la carne macinata che poi appiattirete come se fossero hamburger, metteteli su di una teglia ricoperta da carta da forno. Sopra ogni hamburger di carne ponete un cucchiaio di sugo, qualche cubetto di mozzarella, origano, sale e un filo d' olio, infornate il tutto a 180° per 10 minuti!
Servite ben caldo!

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