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Ciao, sono Laura. Benvenuti nel mio Blog culinario! Spero possiate trovare tante ricette sfiziose! Buona navigazione e buon appetito!

CIPOLLINE SOTTO ACETO

INGREDIENTI:

  • Cipolline tonde e bianche
  • Aceto
  • Foglie di salvia
  • Sale grosso
  • Barattoli


PREPARAZIONE:

Pulite le cipolline, mettetele nei barattoli, aggiungete un cucchiaino di sale, ricoprite con l' aceto e chiudete i vasi; lasciateli così per 1 mese.
Passato il tempo buttate l' aceto vecchio, cambiatelo con quello nuovo e aromatizzate con le foglie di salvia, chiudete i barattoli e lasciate per un' altro mese.
Le cipolline saranno pronte dopo 3 mesi quindi buttate l' aceto vecchio, sostituitelo per l' ennesima volta, lasciate riposare ancora per 30 giorni e poi potete finalmente assaggiare le vostre cipolline!!!

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