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Ciao, sono Laura. Benvenuti nel mio Blog culinario! Spero possiate trovare tante ricette sfiziose! Buona navigazione e buon appetito!

BUCATINI CROCCANTI

INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE:

  • 400 gr Bucatini
  • 120 gr Burro
  • 50 gr Pane raffermo
  • 50 gr Parmigiano grattugiato
  • Sale e pepe

PREPARAZIONE:

Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata; intanto fate sciogliere il burro e , quando sarà dorato aggiungete il pane raffermo fatto grossolanamente  pezzetti ( mi raccomando non deve essere grattugiato ), fatelo imbiondire insieme al burro.
Scolate al dente la pasta e condite con la salsa di pane, parmigiano ed abbondante pepe!.

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