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Ciao, sono Laura. Benvenuti nel mio Blog culinario! Spero possiate trovare tante ricette sfiziose! Buona navigazione e buon appetito!

TORTA SOFFICE DI PERE E CIOCCOLATO

INGREDIENTI:
  • 150 gr Cioccolato fondente
  • 100 gr Burro
  • 200 gr Zucchero
  • 125 gr Yogurt
  • 80 gr Latte
  • 3 Uova
  • 300 gr Farina " 00 "
  • Una bustina di vanillina
  • Una bustina di lievito per dolci
  • 2 Pere
  • Un pizzico di sale



PREPARAZIONE:
In una ciotola lavorate il cioccolato grattugiato con il burro, lo zucchero, lo yogurt, il latte, le uova e la bustina di vanillina, mescolate il tutto molto bene; poi unite la farina, un pizzico di sale ed il lievito, impastate il composto per tre minuti fino a che non diventa una pasta morbida e omogenea;
Imburrate ed infarinate una tortiera di circa 24 centimetri e versate all' interno il composto.
Sbucciate le pere e tagliatele a spicchi di 2\3 centimetri di altezza e inseritele nell ' impasto.
Cuocete in forno già caldo a 170°
per circa 50 minuti.
Una volta raffreddata spolverate con zucchero a velo se volate!.


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1 commenti:

Claudia ha detto...

Che bella questa torta, sei molto brava e complimenti per le tue ricette

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