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Ciao, sono Laura. Benvenuti nel mio Blog culinario! Spero possiate trovare tante ricette sfiziose! Buona navigazione e buon appetito!

TORTA SOFFICE DI MELE

INGREDIENTI PER SEI PERSONE:



  • 125 gr Farina
  • 3 Mele renette
  • 125 gr
  • Zucchero semolato
  • 2 Uova
  • 60 gr Burro
  • Un limone non trattato
  • Mezza bustina di lievito vanigliato
  • Qualche cucchiaio di latte 
  • Zucchero a velo

PREPARAZIONE:
Montate con lo sbattitore elettrico il burro molto ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa; unite le uova, uno alla volta, alternandole con un cucchiaio di farina, il lievito, la farina rimasta, il latte e la scorza di mezzo limone grattugiata ( solo la parte gialla ), mescolate il tutto molto bene.
Rivestite uno stampo di circa 20 centimetri con della carta da forno e versate al suo interno l' impasto.
Sbucciate le mele, tagliatele a fettine e infilatele nell' impasto. Cuocete in forno già caldo a 140° per 40 minuti ( il tempo varia dal tipo di forno, tenere controllato dopo i primi 20 minuti ), quando la superficie inizia a dorare la torta sarà pronta.
Lasciatela raffreddare e servitela fredda con una bella spolverata di zucchero a velo!.

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3 commenti:

Strawberryblonde ha detto...

la torta di mele è sempre il dolce dei dolci...

The Magic Pie ha detto...

AHHHHH! Ecco un'altra torta di mele... wow! ed è semplicissima da fare. Adoro le torte di mele, sono sempre alla ricerca di ricette nuove da provare..la mangerei tutte le mattine a colazione..ehehe!
Anch'io ho un blog di cucina. Fai un salto se ti va :)
complimenti per il tuo blog, davvero carino ed accogliente!!!
ciaooooo

le ricette di tina ha detto...

é bellissima e dev'essere buonissima!!brava

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