RSS

Ciao, sono Laura. Benvenuti nel mio Blog culinario! Spero possiate trovare tante ricette sfiziose! Buona navigazione e buon appetito!

PANE DI ZUCCA

INGREDIENTI PER SEI PERSONE:

  • 500 gr Farina ( possibilmente per pane )
  • 250 gr Acqua tiepida
  • 1 Bustina di lievito secco attivo
  • 1 Cucchiaio di olio d' oliva
  • 1 Cucchiaino di sale
  • 300 gr Di zucca 
  • 1 Uovo


PREPARAZIONE:
Pulite e lessate la zucca e quando sarà bella tenera passatela al setaccio ( schiacciatela con una forchetta oppure nello schiacciapatate ). Mettete in una terrina la farina con tutti gli ingredienti compreso l' uovo e la purea di zucca ed iniziate ad impastare il tutto con le mani fino ad ottenere un impasto bello corposo e liscio. Formate una palla, pennellatela con l' olio e lasciate lievitare fino a che l' impasto non avrà raddoppiato il suo volume, dopodiché lavorate nuovamente la pasta con le mani e lasciate riposare per 3 ore. Mettete l' impasto in uno stampo ( va bene anche quello da plumcake )e fate cuocere a forno già caldo a 220° per i primi 10 minuti, poi abbassate la temperatura a 180° e cuocete per altri 45 minuti.
Ottimo pane anche per i bambini!!!. 


Blogger Templates

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 commenti:

Posta un commento