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Ciao, sono Laura. Benvenuti nel mio Blog culinario! Spero possiate trovare tante ricette sfiziose! Buona navigazione e buon appetito!

FRITTATA DI SPINACI

INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE:

  • 8 Uova
  • 200 gr Spinaci ( io uso quelli surgelati )
  • 50 gr circa Di margarina vegetale o burro
  • 1 Pezzetto di cipolla
  • 3 Cucchiai di parmigiano grattugiato
  • Prezzemolo tritato
  • Sale

PREPARAZIONE:
Tritate la cipolla e fatela imbiondire con il burro e\o margarina in una padella abbastanza capiente.
In una terrina mescolate le uova con gli spinaci crudi ( lavati e puliti  se freschi ), ( potete usare anche spinaci surgelati fatti prima sbollentare ), il prezzemolo tritato, il parmigiano ed un pizzico di sale. Versate il composto nel condimento nella padella e fatelo cuocere come una comune frittata, lentamente per 8\10 minuti, staccatela di tanto in tanto dal fondo della padella aiutandovi con una paletta.



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1 commenti:

zuccacapricciosa ha detto...

ciao Laura, piacere di conoscerti, ti ho vista tra i miei amici e ho voluto farti visita per ringraziarti. Mi piace molto il tuo blog, è semplice e ben strutturato, le ricette sono spiegate benissimo, ne ho letta qualcuna nella sezione "basi pe rimpasti" ^__^ quindi ti faccio i miei complimenti e da oggi ti seguo molto volentieri. Grazie ancora per la tua visita che mi ha permesso di arrivare fino a te ;) Buon pomeriggio.
A presto.
Cri

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