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Ciao, sono Laura. Benvenuti nel mio Blog culinario! Spero possiate trovare tante ricette sfiziose! Buona navigazione e buon appetito!

CROCCHETTE DI POLLO AGLI AROMI

INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE:

  • 250 gr Petto di pollo
  • 2 Uova
  • Farina bianca
  • Pane grattugiato
  • Olio extra vergine di oliva
  • Aglio
  • Timo
  • Maggiorana
  • Salvia
  • Prezzemolo
  • Rosmarino
  • Sale, pepe
PREPARAZIONE:
Tagliate a cubetti il pollo e lasciatelo marinare con le uova, il trito di aromi, sale e pepe q.b. per circa 20 minuti.
Passate i cubetti di pollo prima nella farina bianca e poi impanateli con il pan grattato quindi friggeteli in olio molto caldo.
Il tempo di cottura lo stabilite dalla doratura dell' impanatura deve essere di un bel giallo ocra, una volta cotti posateli su un vassoio dove avrete messo dalla carta assorbente così facendo toglierete l' eccesso di olio !


BUON APPETITO!

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