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Ciao, sono Laura. Benvenuti nel mio Blog culinario! Spero possiate trovare tante ricette sfiziose! Buona navigazione e buon appetito!

BRUSCHETTE ALLA GENOVESE

INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE:

  • 4 Fette di pane ( pagnotta )
  • 2 Spicchi di aglio
  • 20 ml Olio extra vergine di oliva
  • 4 Cucchiai di pesto ( per completare )


PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno, una volta caldo fate abbrustolire le fette di pane da ambo le parti, strofinatele con l' aglio e insaporitele con l' olio.
Spalmate il pesto su ogni fetta e servite ancora calde.
Altre alternativa gustose al pesto possono essere il patè di olive o il pomodoro fresco tagliato a dadini ( ottimi i ciliegina ), oppure un' accoppiata vincente prima uno strato di robiola e poi il pesto!!


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